Рецепт: Картофельный хот-дог - "Нас просто меняют местами..." Карт-дог.

"Нас просто меняют местами..." как поет Вася Вакуленко,
действительно, в каждой стране добавляют что-то и вот тебе
новый рецепт.

Такое "фастфудное блюдо" я видел во многих странах, разной
формы и содержания, но смысл один и тот же. Должно быть сытно,
быстро, недорого. Поэтому " карт-дог", то есть все в одном.

Даже картофель.
Это очень просто, вкусно и быстро. 15 минут и готово.

Причем сытыми будете часов 5-6.

Нужно: один небольшой толстый французский багет или подобное.

Самое главное это хрустящая корочка.
Три - четыре сосиски (можно сделать двойной дог), соус и кетчуп.

Картофель почистить или хорошо вымыть (очень хорошо) и
порезать длинными дольками. Будет типа по селянски.

Все будем жарить "во фритюре".
Сотейник нам в помощь!

Жарим картофель, отбрасываем на бумажные полотенца.
Солим. Если очень торопимся, там же жарим сосиски.

Одновременно с картофелем.

Варить их предварительно не нужно.

Вот такая "заготовка", но, если уже нет терпения лейте соус и ешьте
просто так! А если еще есть, продолжайте делать красиво...

Багет (булочки) освобождает от мягкой части, как только видим,
что картошка и сосиски готовы, на гриль-сковороде (или обычной)
"греем" их.

Капелька масла, поставить булочки вертикально и минутку
о обжарить до румяной корочки.

Собираем быстро: в булочку соус "Пармезан" (или любой майонезный),
кетчуп. Размазать по стенкам, далее в центр саму сосиску и вокруг
картофель-фри. Сколько влезет!

Если есть дома моцарелла, можно внутрь брусочек,
сыр будет тянуться... ммм!

Потом сверху еще соуса и притрусить тертым сыром.

Это должно быть сделано быстро.
Все, раунд!

Можно добавить любимые овощи во внутрь, дольку соленого огурчика!
Ничего не возбраняется...

Мира и добра!
Приятного...