Рецепт: Картошка со свининой в горшочках - и шампиньонами

Для начала хорошо промойте грибы и картофель. Далее следует промыть мясо
У картофеля удаляем кожуру и режем мелкими кубиками.

Далее еще мельче режем вымытые шампиньоны.

Когда грибы будут порезаны, хорошо разогрейте сковороду и добавьте 1 столовую ложку растительного масла. А к нему высыпьте грибы. Затем добавьте мелко порезанный репчатый лук.

Хорошенько обжарьте в течении 10-15 минут, чтобы грибы все ужарились. Затем дайте им остыть.

После этого, нарежьте небольшими кубиками свинину.

Когда все порезано, выставляем глиняные горшочки.

На дно каждого сначала выкладываем мясо, но затем не забываем каждый слой солить и перчить.

На мясо выкладываем грибы с луком.

На грибы раскидываем картофель. Также солим и перчим.
Потом в чашке с водой растворяем небольшое количество любимых специй и заливаем все, но не до самого верха.
Закрываем крышкой каждый горшочек.
Ставим на противень и отправляем в духовку.
Приблизительное время приготовления от 35 до 45 минут, при температуре от 150С до 180С.
Приятного аппетита.

Получается очень вкусно и мягко.
Мясо, как и картофель получаются очень нежными.