Добавить рецепт
yapovarenokРоссия, Нефтеюганск
Репутация: +48Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2018-12-25
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Хе из филе сельди - Утомительно, но вкусно
Ингредиенты:
сельдь свежемороженная - 3 шт;
морковь - 3-4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
чеснок - 3-4 зубчика;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
соевый соус - 1 ч.ложка;
уксус 6% - 200 мл;
соль - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
сельдь свежемороженная - 3 шт;
морковь - 3-4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
чеснок - 3-4 зубчика;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
соевый соус - 1 ч.ложка;
уксус 6% - 200 мл;
соль - 1 ч.ложка
Селедку разморозить. Рыбу очистить от костей (я не умею делать филе, поэтому для меня утомительно и энергозатратно). Филе нарезать кусочками
И залить 200 мл уксуса столового 9%. Оставить на 30 минут.
Почистить морковь и нашинковать на терке для корейской моркови.
Лук очистить и нарезать полукольцами
Очищенный чеснок пропустить через пресс
Спустя 30 минут с рыбы слить уксус (можно опрокинуть на дуршлаг, а можно аккуратно слить и немного уксуса оставить в чашке с рыбой).
К рыбе добавить лук
Морковь
Чеснок (любителям поострее можно добавить на пару зубчиков больше)
Заправить подсолнечным маслом и добавить соевый соус.
Хорощо перемешать и поставить в холодильник (Или холодное место) на 2 часа.
Необычно, но вкусно
И залить 200 мл уксуса столового 9%. Оставить на 30 минут.
Почистить морковь и нашинковать на терке для корейской моркови.
Лук очистить и нарезать полукольцами
Очищенный чеснок пропустить через пресс
Спустя 30 минут с рыбы слить уксус (можно опрокинуть на дуршлаг, а можно аккуратно слить и немного уксуса оставить в чашке с рыбой).
К рыбе добавить лук
Морковь
Чеснок (любителям поострее можно добавить на пару зубчиков больше)
Заправить подсолнечным маслом и добавить соевый соус.
Хорощо перемешать и поставить в холодильник (Или холодное место) на 2 часа.
Необычно, но вкусно
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 170 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-12-26 06:22:15
Очень нравится мне это блюдо корейской кухни.Сама не пробовала делать.Но не думала,что можно приготовить из сельди.Вкусно.Спасибо за рецепт.Забрала.))
ответить
