Пирожки с гороховой начинкой


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2018-12-26
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Пирожки с гороховой начинкой - в духовке

Ингредиенты:
горох колотый - 150 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
мука - 250 гр.;
соль - 1 ст.л.;
сахар - 1,5 ч.л.;
дрожжи - 1 ч.л.;
масло растительное - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Добрый день!
Горох

Пирожки с гороховой начинкой фото


тщательно промойте до прозрачности воды. Залейте горох холодной водой, в соотношении 1:2 и варите на среднем огне, периодически помешивая до получения пюре.

Пирожки с гороховой начинкой фото

Готовому гороховому пюре дайте остыть до комнатной температуры.
В 50 грамм горохового пюре

Пирожки с гороховой начинкой фото

добавьте 150 мл теплой воды,

Пирожки с гороховой начинкой фото

хорошо перемешайте.
Затем добавьте 1 ч. л. соли,

Пирожки с гороховой начинкой фото

сахар

Пирожки с гороховой начинкой фото

и дрожжи,

Пирожки с гороховой начинкой фото

хорошо перемешайте.
Затем добавьте 1 ст. л. растительного масла и просеянную муку.

Пирожки с гороховой начинкой фото

Замесите однородное, эластичное тесто.

Пирожки с гороховой начинкой фото

Миску смажьте растительным маслом и выложите тесто, накройте и оставьте настаиваться 40 минут.
Для начинки в оставшееся гороховое пюре добавьте обжаренные на растительном масле лук и морковь, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Подошедшее тесто разделите на 10 кусочков.

Пирожки с гороховой начинкой фото

Из каждого кусочка раскатайте лепешку.

Пирожки с гороховой начинкой фото

На середину лепешки выложите начинку.

Пирожки с гороховой начинкой фото

Сформируйте пирожок.

Пирожки с гороховой начинкой фото

Выложите пирожки на противень, накройте и оставьте настаиваться на 30 минут. Выпекайте пирожки в разогретой до 180* духовке в течении 15 минут.
Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.

Пирожки с гороховой начинкой фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Zarina-Zehra
Никогда не пробовала пирожки с гороховой начинкой.Попробую.Спасибо.)) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Трюфелька
И я не пробовала! Спасибо - просветили!)) ответить
Gotja
Интересно! Беляши с чечевицей готовила, а вот с горохом не пробовала)) ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Iragelik
румяные! ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Grettchen
Очень оригинальная начинка) ответить
KIRA75
Благодарю. ответить
Irinka13
Красивые пирожки))) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
MarEvo512
Даже не слышала про такую начинку.Интересно! ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
TAKUV
Из фасоли начинку делала, а вот из гороха нет. ответить
KIRA75
Думаю большой разницы нет. ответить
Ника-Клубника
Пирожки просто бесподобные ) ! ответить
KIRA75
Спасибо большое. ответить
Elena55
Пирожки с горохом-супер!Очень вкусно! ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
coniors8
Обожаю такие пирожки с горохом, быстро съедаются:) ответить
Оставить свой комментарий