Рецепт: Куриный суп с рисом - куриный супчик очень быстро

Доброго времени суток! Сказать честно, в моей семье все очень любят борщ, но суп мы готовим для разнообразия или когда быстро нужно приготовить горячее. Мой рецепт приготовления рассчитан на кастрюльку 3,5 литра.

Сразу ставлю на плиту вариться бульон т. е. в воду ложу куриные крылышки или любое другое куриное мясо, которое имеется у меня в морозильной камере. При закипании на воде образуется пена которую необходимо снять, если вы этот момент упустили, то вытяните мясо в другую посуду, а бульон процедите и снова ставьте на плиту добавив мясо.

Крылышки очень быстро варятся, поэтому после того как вы сварили бульон, можно класть картофель а через несколько минут промытый рис, я использую рис круглый.
Тем временем пока варится картофель и рис, я быстренько делаю зажарку из моркови и лука. Лук мелко режу и обжариваю, морковь тру на крупной терке и добавляю к луку, все тушу около 10-12 минут на медленном огне, возможно добавить из кастрюльки несколько кусочков картошки размять прям в сковороде( в данном случае я так не делала).

Наша зажарка готова и ее высыпаем в кастрюлю и варим все вместе 3-5 минут, можно добавить зелень будет еще вкусней, но у меня к сожалению ее не оказалось(

Наш супчик готов! Приятного Вам аппетита!