Рецепт: Блинчики "нежные" на молоке - очень нежные

Здравствуйте, друзья! Рецептов блинов очень много и, наверное, у каждой хозяйки есть несколько своих на разные случаи жизни: на сыворотке или кислом молоке, на воде или молоке, с яйцами или без них. Все зависит от того, что имеется в доме. Сегодня я поделюсь с вами рецептом ну очень нежных блинчиков. Готовлю с разу двойную порцию (одной нам не хватает).

В глубокую посуду вбиваем яйца.

Вливаем молоко, добавляем соль, сахар.

Венчиком все тщательно взбиваем.

Добавляем просеянную муку и хорошенечко взбиваем до однородной массы.

Добавляем растительное масло.

Перемешиваем пока масло не соединится с тестом.

Блинную сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Смазываем ее растительным маслом и наливаем тесто, удобней половником.

И быстро распределяем тесто по сковороде, наклонив ее в разные стороны. Если тесто плохо растекается, то добавьте еще молока.

Сковороду ставим на огонь и обжариваем с начало одну сторону.

Потом переворачиваем и обжариваем другую.

Готовые блины снимаем, складываем и подаем к столу. Можно с вареньем, со сметаной, джемом, сиропом, а можно просто смазать сливочным маслом и посыпать сахаром, как в детстве)

Всем приятного аппетита! До новых встреч!