Рецепт: Гуляш из говядины - по-домашнему, с подливой

Мякоть говядины нарезаем мелкими кусочками

Жарим на сковороде с подсолнечным маслом до появления румяной корочки.

Репчатый лук мелко шинкуем.

Морковь натираем на крупной терке.

Добавляем лук и морковь к мясу, перемешиваем.

С помидора снимаем кожицу и нарезаем кубиками.

Добавляем помидоры и нарезанный соломкой перец к мясу. Перец я использовала уже нарезанный и замороженный, перемешиваем.

Добавляем 1 ст. л. муки, перемешиваем.

Заливаем содержимое сковороды так, чтобы вода полностью все покрывала. Накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности мяса.

Укроп мелко шинкуем.

Добавляем укроп и лавровый лист за 15 минут до готовности. Солим по вкусу.

Приятного аппетита!