Рецепт: Салат "Негреско" - Салат с копченой куриной грудкой и черносливом

Доброго всем дня!
Сегодня поделюсь рецептом салата "Негреско", не знаю, откуда такое название, не думаю, что оно связано с названием знаменитого отеля "Негреско" в Ницце, а рецепт его я нашла в интернете, решила приготовить, мне он показался оригинальным и совсем несложным в исполнении.

Готовится он на основе копченой куриной грудки, которую измельчим на мелкие кусочки.

мелко нарежем чернослив

покрошить свежий огурец

натереть на терке яйца и обжарить с луком свежие шампиньоны (забыла снять на фото этот процесс).

Я решила собирать этот салат в формочке в виде сердца, я делала два таких салата, поэтому количество продуктов рассчитано на две формочки, но они совсем не маленькие, такого салата хватит к качестве предварительной закуски на двоих.

Первым слоем отправляется куриная грудка

сверху слой майонеза или любого другого заправочного соуса

вторым слоем идут яйца

снова майонез или соус

затем яйца

на яйца укладываем обжаренные с луком шампиньоны

снова слой майонеза или соуса

украшаем одну половинку яичным белком, вторую половинку черносливом. Если нет формочки "сердце" можно приготовить в виде "инь и янь" и тогда так и назвать этот салат.

С боков немного присыпать натертым на тёрке яичным белком

Можно украсить при подаче свежими овощами и зеленью. Очень эффектный и вкусный салат, рекомендую приготовить!