Рецепт: Треснутое печенье - быстро, просто и вкусно
Ингредиенты:
шоколад - 50 г.;
масло сливочное - 20 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахарный песок - 3 ст. л.;
мука пшеничная - 90-100 г.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
сахарная пудра - 20 г.
Способ приготовления:
шоколад - 50 г.;
масло сливочное - 20 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахарный песок - 3 ст. л.;
мука пшеничная - 90-100 г.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
сахарная пудра - 20 г.
Сливочное масло и шоколад растапливаем в сотейнике.В отдельной миске взбиваем 1 яйцо с сахарным песком, добавляем остывший шоколад, перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем теста и добавляем в шоколадно-яичную смесь, перемешиваем.В отдельную тарелочку насыпаем немного сахарной пудры, с помощью чайной ложечки берем тесто и обваливаем его в сахарной пудре, формируя шарик.Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем шарики на расстоянии друг от друга, так как они увеличатся в объеме. Отправляем выпекаться в заранее нагретый до 160-170 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: