Куриное филе под овощной шубой


Репутация: +1644
Все рецепты автора: 65
Дата публикации: 2019-01-02
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Куриное филе под овощной шубой - со сливками и сыром

Ингредиенты:
куриное филе грудки - 800 г;
смесь овощная быстрозамороженная - 400 г;
сливки 10% - 300 г;
масло растительное - для обжарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 40 г
Способ приготовления:
Когда нет времени на "сложносочиненные" блюда, то на выручку приходят полуфабрикаты, использование которых значительно упрощает труд на кухне, а качество еды при этом не страдает.

Мне нравится готовить легкую куриную еду с овощами.
Один из вариантов я сегодня и покажу.

В наличии у себя отыскала 800 граммов куриного филе, упаковку готовой быстрозамороженной овощной смеси и сливки 10%.

Предварительно разморозив, куриное мясо я режу крупными кусочками:

Куриное филе под овощной шубой фото



На сковороду наливаю немного растительного масла и разогреваю ее:

Куриное филе под овощной шубой фото



Выкладываю в один слой все мясо, солю и перчу чуть больше положенного, чтобы потом не подсаливать овощи:

Куриное филе под овощной шубой фото



Обжариваю мясо быстро со всех сторон, пока оно не побелеет:

Куриное филе под овощной шубой фото



Выкладываю курицу вместе с образовавшимся соком в форму для запекания:

Куриное филе под овощной шубой фото



Сверху засыпаю мясо замороженными овощами:
(в этот раз у меня смесь овощей с рисом и шампиньонами)

Куриное филе под овощной шубой фото



Теперь осталось только все это залить сливками.
У меня их было граммов 300, но тут надо ориентироваться по высоте слоя, чтобы закипевшие в духовке сливки не переливались через бортики формы.

Куриное филе под овощной шубой фото



Чтобы блюдо выглядело аппетитнее, очень хорошо будет сверху посыпать тертый сыр, граммов 30-40 вполне достаточно:

Куриное филе под овощной шубой фото

Куриное филе под овощной шубой фото



Даже если делать все это не торопясь, то четверти часа на все более, чем достаточно.
Блюдо я ставлю в холодную духовку на 45 минут, но это опять же зависит от состава овощной смеси, ведь некоторые овощи готовятся чуть дольше.

Готовое блюдо издает замечательный аромат, мясо курицы пропитывается сливками и овощными соками.
Сыр расплавился и придал еде свои нотки.

Куриное филе под овощной шубой фото



Нежное блюдо, к которому не требуется дополнительных гарниров.
Готовить просто, съедается быстро.
Попробуйте!

Куриное филе под овощной шубой фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

NSV0506
очень вкусно...спасибо ответить
MarEvo512
Спасибо вам за внимание) ответить
coniors8
Очень сочно получилось, супер:) ответить
MarEvo512
Спасибо!)
Это и правда.очень сочное мясо получается.
ответить
KIRA75
Вкуснятина. ответить
MarEvo512
Да,благодаря овощам,получается очень хорошо.
Спасибо!
ответить
sisoeva
Какая вкуснятина) ответить
MarEvo512
Да,так и есть.)
Спасибо!)
ответить
Nata-Lina
Аппетитно!) ответить
MarEvo512
Очень даже)
Спасибо!)
ответить
Zarina-Zehra
Вкусно,быстро и оригинально.Спасибо.С Новым Годом!!)) ответить
MarEvo512
Вас также с наступившим!)
Спасибо!)
ответить
Elena55
Вкусное блюдо!Люблю курочку))) ответить
MarEvo512
Да,из курочки можно много чего приготовить)
Спасибо!)
ответить
Ника-Клубника
Представляю, как вкусно и сочно получилось ) ! ответить
MarEvo512
Это так!)
Спасибо!)
ответить
Grettchen
Вкусненько) ответить
MarEvo512
Точно.Спасибо!) ответить
Monica B
Последнее фото просто красота! ответить
MarEvo512
Спасибо!) ответить
GOLUBENOK
Спасибо за идею, надо обязательно приготовить ответить
MarEvo512
На здоровье!
Надеюсь,что вы внесете что-то свое и это будет еще лучше)
ответить
Pacha1985
вкусно и просто ответить
Оставить свой комментарий