Торт из слоеного теста с ноткой "Нового года"


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2019-01-03
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Торт из слоеного теста с ноткой "Нового года" - с лимонным, заварным кремом

Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое готовое - 0,5 кг.;
яйца куриные - 3 шт.;
лимон крупный - 1 шт.;
сахар - 150 гр.;
крахмал - 1 ст.л.;
масло сливочное - 50 гр.;
мандарины - 4 шт.;
шоколад темный горький - 1 долька
Способ приготовления:
С новым годом!
Слоеное тесто заранее выньте из морозилки. Тесто выложите не раскатывая на противень

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

и выпекайте в разогретой до 180* духовке 10 минут.
Готовые коржи остудите до комнатной температуры.
Для крема в кастрюльку разбейте яйца,

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

добавьте цедру лимона

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

и сок лимона - примерно 80 мл, смешанный с 20 мл воды.

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

Перемешайте и добавьте сахар,

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

крахмал

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

и хорошо перемешайте.

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

Поставьте на средний огонь и варите постоянно помешивая до загустения. После добавьте в горячий крем сливочное масло и еще раз хорошо перемешайте. Дайте крему полностью остынуть.
После остывшие коржи разделить пополам.

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

Всего получится четыре коржа.
Выложите первый корж на блюдо, смажьте кремом и выложите нарезанный кусочками мандарин - на данном этапе можно привлечь помощников.

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

Верхний слой торта смажьте кремом и украсьте кусочками мандарина и растопленным шоколадом.

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото

Попробуйте приготовить.
Приятного чаепития.

Торт из слоеного теста с ноткой Нового года фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Трюфелька
Объеденье! ответить
KIRA75
Спасибо))) ответить
coniors8
А цедру-то на коврижку отложили;)? ответить
nastya23
Вкусный тортик) ответить
KIRA75
Спасибо.) ответить
Zarina-Zehra
Вкусняшка!!)) ответить
KIRA75
Благодарю. ответить
Irinka13
Вкуснотища!!! ответить
KIRA75
Спасибо... ответить
Ника-Клубника
Мой самый любимый тортик ) ! В разрезе виновник рецепта просто бесподобный )))) ... ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
MarEvo512
Классный крем!
Тортик с таким будет очень вкусным.
ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Gotja
Новогодняя вкуснятина! А помощники в эти дни очень нужны:) ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Grettchen
Отлично получилось! ответить
KIRA75
Благодарю. ответить
Elena55
Отличный торт!Спасибо)) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Оставить свой комментарий