Рецепт: Фруктовый салат "Сосновые шишки" - с йогуртом

Всем доброго времени суток и С Новым годом!

Новогодние праздники в самом разгаре и после многочисленных застолий полных сытной и жирной пищи хочется уже чего-нибудь легкого и освежающего.

Предлагаю Вам приготовить очень легкий фруктовый салат "Сосновые шишки". Это очень оригинальный салат, который украсит новогодний стол. Изюминка этого салата заключается в его подаче - в форме сосновых шишек.

Рецептов такого салата множество. Так можно украсить и мясной салат, и салат из курицы с ананасами, я же предлагаю полностью фруктовый салат.

Фрукты можете взять любые, какие Вам нравятся. У меня от фруктовой нарезки остались парочка киви, большой апельсин, два крупных банана и маленькие дачные яблочки (если яблоки крупные, то двух будет достаточно).

Для заправки салата нам понадобятся натуральный несладкий йогурт и сахарная пудра.

Апельсин очищаем, разделяем на дольки. Если пленки жесткие, то снимаем пленки с каждой дольки. У меня был апельсин с нежной кожицей и тонкими пленками, поэтому я их оставила.

Из яблок удалим сердцевину с косточками и очистим их от кожуры.

Нарежем кубиком дольки апельсина и яблоки.

Также нарежем бананы и киви.

Все фрукты соединяем и добавляем сахарную пудру (3 ст. л.) и йогурт (2 ст. л.).

Хорошо перемешаем и поставим салат в холодильник охладиться на 10 минут.

Выкладываем салат на плоское блюдо в виде шишек.

Украшаем кукурузными хлопьями. Лучше взять хлопья по-крупнее и воткнуть их в салат. Мои хлопья были мелкими и не втыкались никак, поэтому я их просто разложила поверх салата.

Сосновую ветку я сделала из искусственной ветки. Можно использовать настоящую ель или сосну в качестве декора. А если вы украшаете мясной салат, то веточку можно сделать из укропа.

Фантазируйте и радуйте близких своими кулинарными творениями, ведь человеческая фантазия безгранична!

С Новым годом и Рождеством! Счастья и уюта Вашему дому!