Добавить рецепт
TAKUVРоссия
Репутация: +7690Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2019-01-05
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Кабачки тушенные с овощами - Послепразничная разгрузка.
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт.;
кабачок молодой - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский желтый - 1 шт.;
томаты черри - 10 шт.;
соль - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу;
смесь перцев молотая - по вкусу
Способ приготовления:
лук репчатый - 1 шт.;
кабачок молодой - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский желтый - 1 шт.;
томаты черри - 10 шт.;
соль - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу;
смесь перцев молотая - по вкусу
Новогодние праздники это хорошо, но после них хочется отдохнуть от тяжелых блюд.
Кабачки! Это супер овощ! Вкусно, полезно и легко!
И готовить просто и быстро.
Репчатый лук режем полукольцами.
Пассируем на небольшом количестве оливкового масла.
Молодой кабачок режем кубиками.
Выкладываем на сковороду.
Морковь режем соломкой.
Добавляем к кабачкам.
Желтый болгарский перец режем.
Выкладываем на сковороду.
Посолить по вкусу.
Добавить молотую смесь из трех перцев (душистый горошек, белый, черный) и молотую паприку.
Перемешать деревянной лопаткой.
Сверху выложить томаты черри.
Готовить 10-15 минут, не накрывая крышкой.
Выкладываем на блюдо и подаем на стол.
В качестве соуса добавляем сметану.
Просто, вкусно, полезно и красиво.
Кабачки! Это супер овощ! Вкусно, полезно и легко!
И готовить просто и быстро.
Репчатый лук режем полукольцами.
Пассируем на небольшом количестве оливкового масла.
Молодой кабачок режем кубиками.
Выкладываем на сковороду.
Морковь режем соломкой.
Добавляем к кабачкам.
Желтый болгарский перец режем.
Выкладываем на сковороду.
Посолить по вкусу.
Добавить молотую смесь из трех перцев (душистый горошек, белый, черный) и молотую паприку.
Перемешать деревянной лопаткой.
Сверху выложить томаты черри.
Готовить 10-15 минут, не накрывая крышкой.
Выкладываем на блюдо и подаем на стол.
В качестве соуса добавляем сметану.
Просто, вкусно, полезно и красиво.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2019-01-05 16:03:24
И вкусно и просто идеально в качестве гарнира или разгрузки ) ...
ответить
Zarina-Zehra · 2019-01-06 08:00:04
Да,такое овощное рагу нельзя не полюбить-вкусно и полезно.Спасибо.)))
ответить
