Рецепт: Салат "Легкий перекус" - Со свежей капустой

Салат из свежей капусты неплохо сочетается с большим количеством мясных блюд, да и сам по себе он может стать отличным вариантом для легкого перекуса. Мало то, данный салат - это еще и кладезь полезных для организма элементов. Находящаяся в этом салате капуста почти не содержит углеводов, улучшает обмен веществ, способствует выделению желудочного сока и вообще всячески укрепляет здоровье.
Не много ингредиентов, еще меньше усилий и данный салатик окажется у вас на столе.

Итак, приступим:

1. Берем 300 грамм капусты, промываем ее под водой. Затем очищаем лук и морковь.

2. Нарезаем капусту по способу соломки.

3. Нарезаем лук кубиками, затем натираем морковь на терке, желательно крупной. Чеснок можете мелко нарезать, либо воспользоваться чесночницей.

4. Соединяем все ингредиенты в одной посуде. Затем поливаем подсолнечным маслом и уксусом. Следующим этапом добавляем сахар и соль(по вкусу). И последний шаг-хорошо перемешиваем.
Все, ваш салат из свежей капусты готов, приятного аппетита!