Рецепт: Горячая закуска из армянского лаваша - С капустой

Праздники закончились и готовить совсем не хочется? Тогда это рецепт для вас.

Блюдо получается вкусным и сытным, а приготовить не составит ни какого труда

нам понадобиться жаренная капуста. Она может остаться с ужина или обеда, или же можно пожарить ее специально. Я обжарила капусту с морковью.

Берем тонкий лаваш(у меня осталось с праздника половина лаваша).
Равномерно распредпляем жаренную капусту по всей поверхности лаваша. Думаю если капуста будет с колбаской, получится еще вкуснее.

Заворачиваем все в плотный рулет

Разрезаем острым ножом на порционные рулетики, желательно по высоте формы в которой вы будете запекать.

Пришло время заняться соусом. я противник запекания блюд с майонезом, поэтому использую сметану. Смешиваем в стакане от сметаны. вбиваю туда 2 яйца, солю

Добавляю перец

и мускатный орех

хорошенько все перемешиваем. мне показалось что соус получиться густоват, поэтому добавила немного молока

Снова тщательно перемешиваем и заливаем рулетики соусом и отправляем в духовку минут на 15-20

Достаем готовое блюдо и наслаждаемся вкусом.

Всем приятного аппетита