Добавить рецепт
kristinka1988Узбекистан, Ферганская область
Репутация: +11537Все рецепты автора: 271
Дата публикации: 2019-01-08
Рецепт понравился: 59 
Рецепт: Безе "Белоснежка" - Оформление, в духовке, вкусно и красиво
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 штуки;
сахар - 150 грамм;
лимонный сок - несколько капель;
кондитерская посыпка - 1столовая ложка
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 штуки;
сахар - 150 грамм;
лимонный сок - несколько капель;
кондитерская посыпка - 1столовая ложка
Эти безешки не сильно отличаются от предыдущих безе "Белоснежка". Рецепт тут :Рецепт
Все то же самое, только добавилась идея с посыпкой. Они более нарядные.
Приготовление безе традиционно:
Отделить белки от желтков.
Нам понадобятся только белки.
Будьте аккуратны, чтобы желток не попал в белки.
И лимонный сок.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Взбивать до пиков.
Там они будут сушиться около часа.
Готовые безе легко отстают от бумаги, которой был застлан противень.
Все то же самое, только добавилась идея с посыпкой. Они более нарядные.
Приготовление безе традиционно:
Отделить белки от желтков.
Нам понадобятся только белки.
Будьте аккуратны, чтобы желток не попал в белки.
И лимонный сок.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Взбивать до пиков.
Там они будут сушиться около часа.
Готовые безе легко отстают от бумаги, которой был застлан противень.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
hallenbunny · 2019-01-08 22:08:07
А с посылкой в духовке ничего не происходит? Я правильно поняла с посыпкой запекать безе?
ответить
kristinka1988 · 2019-01-09 10:23:00
Нет, нет... Сама думала, как поведет себя посыпка при температуре, но нет, все норм. Она же сахарная, думаю, поэтому, все норм.
ответить
Zarina-Zehra · 2019-01-09 07:35:39
Кристина,Вам надо дать видео мастер-класс для нас.Очень красиво и профессионально.Спасибо.))
ответить
kristinka1988 · 2019-01-09 12:12:11
Нет, никаких))) Можно начинать с любой, при таком желании))) спасибо!
ответить
Dyavolenok · 2019-01-09 20:33:00
Отличные безешки)) И посыпка крутая, сама хотела такую купить, но возможности не было(
ответить
kristinka1988 · 2019-01-10 12:39:23
Я тоже загорелась, когда в интернете увидела. Уж очень хотелось приобрести. Успокоилась, как только испробовать удалось. Эти посыпки очень аккуратные, нежные... В общем, оправдали себя))) Спасибо!
ответить
kristinka1988 · 2019-01-11 11:58:25
Брала в Москве. У нас , в городе, есть жемчужные, пасхальные. Тоже получается.
ответить
kristinka1988 · 2019-01-10 12:40:45
Захвалили))) Спасибо! С наилучшими пожеланиями в новом году и последующих!!!!
ответить
