Селедка под шубой "Новогодняя"
Репутация: +3859
Все рецепты автора: 229
Дата публикации: 2019-01-09
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Селедка под шубой "Новогодняя" - в лаваше

Ингредиенты:
сельдь соленая - 1 шт;
лаваш армянский - 1 шт;
свекла отварная - 2 шт;
морковь отварная - 2 шт;
яйцо варенное - 5 шт;
майонез - тюбик;
лук зеленый - пучок
Способ приготовления:
Здравствуйте, друзья! Праздники уже прошли, но это не последние праздники в нашей жизни, поэтому хочу предложить вам праздничный и непривычный вариант нашего всеми любимого салата "Сельдь под шубой" в лаваше и без картофеля. Хотя, в принципе, можно и картофель добавить - это ваше желание и фантазия!

Для нашего так сказать рулета, нам понадобится лаваш, желательно не очень тонкий. В упаковке идет 2 лаваша, мы их разрезаем на пополам и получаем 4 куска.

Селедка под шубой в лаваше



Отваренные овощи на трем на крупной терке, предварительно очистив их от шкурки.

Селедка под шубой в лаваше



Селедка под шубой в лаваше



Сельдь чистим, разбираем на филе, режим на мелкие кусочки.

Селедка под шубой в лаваше



Отваренные яйца чистим от скорлупы и трем на крупной терке.

Селедка под шубой в лаваше



Теперь собираем наш рулет. Под низ лучше подложить фольгу, чтобы было удобней сворачивать наш рулет и не порвать лаваш.

На фольгу укладываем первый лаваш, смазываем его майонезом. Мой вам совет, слишком много майонеза не класть именно на этот слой, чтобы он не размок и не порвался.

Селедка под шубой в лаваше



Сверху выкладываем тертую свеклу и немного подсолим.

Селедка под шубой в лаваше



Кладем следующий кусок лаваша, стараясь совместить ровно края. Смазываем майонезом, выкладываем натертую морковь, немного присолим.

Селедка под шубой в лаваше



Следующий слой выкладываем тертые яйца на смазанный майонезом лаваш. Солить этот слой не обязательно, ведь следующий слой у нас селедка, а она у нас соленая.

Селедка под шубой в лаваше



Кладем лаваш, смазываем майонезом, посыпаем нарезанным мелко зеленым луком и в по центру выкладываем нарезанную селедку.

Селедка под шубой в лаваше



Теперь складываем наш слоеный пирог пополам, помогая фольгой.

Селедка под шубой в лаваше



Теперь с помощью фольги скручиваем его плотно в рулет и заворачиваем в фольгу.

Селедка под шубой в лаваше



Отправляем рулет в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он застыл. Перед подачей на стол достаем из холодильник, снимаем фольгу и аккуратно разрезаем острым ножом на кусочки. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Селедка под шубой в лаваше



Вот такой красивый, яркий салат, в непривычной подаче, украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита! И до скорых встреч!

P. S. Время указываю без отваривания овощей и застывания в холодильнике.

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8
Классная шуба в рулетике:) ответить
sisoeva
Да, русские роллы) ответить
kristinka1988
Интересный вариант"шубы", мне понравилось. Спасибо! Попробуем... ответить
sisoeva
Пожалуйста! ответить
Zarina-Zehra
Очень оригинально приготовлен салат.Аккуратно именно для сельди под шубой.Классно))Спасибо.)) ответить
sisoeva
Рада, что вам понравился) ответить
Grettchen
Замечательно получилось! ответить
sisoeva
Благодарю) ответить
Irinka13
Классно получилось))) необычно и очень красиво))) ответить
sisoeva
Спасибо) ответить
Klaudia
Красота! Утащила на будущее))) ответить
sisoeva
Пользуйтесь на здоровье) ответить
hallenbunny
Интересный вариант шубы! ответить
sisoeva
Благодарю) ответить
Ника-Клубника
Подача просто шикарная ) ! Беру на пробу ) ... ответить
sisoeva
Уверена, что понравится) ответить
Elena55
Какая красота у Вас получилась!!!забираю в закладки)) ответить
sisoeva
Спасибо) ответить
beletsl
Интересненько и кушать удобно. ответить
sisoeva
Да, да) ответить
Елена Бокова
Делала как то в рулете на нг нам как то не понравилась. Так вкуснее ответить
sisoeva
На вкус и цвет))) Сами знаете))) Мне понравилось, я в обще люблю что то новенькое) ответить
Елена Бокова
Это однозначно))) как в поговорке. Что русскому хорошо, немцу смерть. Все разные ответить
nimivisisa
Люблю такое блюдо) очень аппетитно и вкусно! ответить
sisoeva
Благодарю) ответить
Оставить свой комментарий