Рецепт: Компот фруктово-ягодный - зимний вариант

Всем добрый день!

К компоту из сушёных яблок у всех отношение разное. Одни его любят, а у других он ассоциируется, извините, с поминками. Но его можно так сварить, что и на праздничный стол будет нестыдно поставить. Сейчас зима, поэтому это будет зимний вариант вкусного напитка.

Приготовление

Яблоки поместите в миску, промойте в тёплой воде, замочите на полчаса.

Воду слейте, яблоки ещё раз промойте, переложите в большую кастрюлю. Залейте холодной водой, поставьте на плиту, доведите до кипения. Нагрев уменьшите и варите минут пятнадцать.

Добавьте вишню из варенья.

У меня ягоды уже высохли, потому что сироп был использован для другого блюда. А ягоды никто не захотел есть. Так что им я дала третью жизнь.

Когда яблоки станут мягкими, положите нарезанный лимон и малиновое варенье. Варите ещё 15 минут.

Насыпьте ванилин.

Снимите с плиты и остудите под крышкой.

Настоянный компот процедите в банку.

Остудите. Налейте в стакан, добавьте листочки мяты.

50
У меня она замороженная в ёмкости для льда. Если используете сушёную мяту, то кладите по вкусу в самом конце варки компота.

Приятного аппетита!