Рецепт: Салат из кольраби - со сметаной

Вот досталась мне капуста кольраби, все никак не могла из нее ничего приготовить, то лень, то нет какого нибудь ингредиента, и вот наконец решила... будем делать салатик из кольраби

вот наш набор продуктов

кольраби очистим от кожуры, с виду она теперь напоминает редьку

натрем на крупной терке сначала кольраби, затем морковь

помидорку нарежем небольшими кубиками

отправляем помидорку к нашим натертым моркови и кольраби

добавляем зелень мелконарезаную... у меня в наличии зелень укропа и петрушки

добавляем соль, перец, сметанку

хорошо перемешиваем

и отправляем наш салатик в салатницу. Можно украсить по вкусу, но я не украшала. Получили легкий, освежающий салат, после майонезной новогодней атаки самое то... Приятного всем аппетита!!!!