Добавить рецепт
MotildaakРоссия, Санкт-петербург
Репутация: +871Все рецепты автора: 38
Дата публикации: 2019-01-10
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Куриные крылышки тушеные в пиве - по-домашнему
Ингредиенты:
куриные крылья - 1 кг;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
прованские травы - по вкусу;
соевый соус - 2 ст. ложки;
пиво светлое - 0,5 литра;
лук репчатый - 3 шт.;
морковь - 2 шт;
чеснок - 2 шт.
Способ приготовления:
куриные крылья - 1 кг;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
прованские травы - по вкусу;
соевый соус - 2 ст. ложки;
пиво светлое - 0,5 литра;
лук репчатый - 3 шт.;
морковь - 2 шт;
чеснок - 2 шт.
Вашему вниманию предлагаю сегодня быстрое и очень простое блюдо-крылышки тушеные в светлом пиве. Тех кто не пьет алкоголь-пусть это не пугает, за время готовки он полностью испаряется и остается вкусная подлива. Такие крылышки можно даже детям!
Подготовим наши ингредиенты:
Приступим к приготовлению: Крылышки необходимо промыть и обсушить на бумажных полотенцах.
Сложить в глубокую миску
Добавляем прованские травы .
Выдавливаем два зубчика чеснока.
Вливаем соевый соус.
Добавляем оливковое масло.
Все тщательно перемешиваем и заливам пивом.
Пиво обязательно должно покрывать крылышки полностью. И в таком виде оставляем минут на 20-40 для маринования в холодильнике.
Морковь режем произвольно но тонко.
Укладываем овощи в противень смазанный маслом. Немного подсаливаем.
На овощи выкладываем промаринованные крылышки кончиками вовнутрь, так они меньше подсушатся.
Сверху на крылья выливаем пиво из миски и помещаем наше блюдо в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 35-40 минут. Периодически поворачивая крылья чтоб не подгорели. Также можно накрыть фольгой, если духовка сильно жарит. .
Наши крылышки готовы. Получаются очень ароматные, сочные с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!!
Подготовим наши ингредиенты:
Приступим к приготовлению: Крылышки необходимо промыть и обсушить на бумажных полотенцах.
Сложить в глубокую миску
Добавляем прованские травы .
Выдавливаем два зубчика чеснока.
Вливаем соевый соус.
Добавляем оливковое масло.
Все тщательно перемешиваем и заливам пивом.
Пиво обязательно должно покрывать крылышки полностью. И в таком виде оставляем минут на 20-40 для маринования в холодильнике.
Морковь режем произвольно но тонко.
Укладываем овощи в противень смазанный маслом. Немного подсаливаем.
На овощи выкладываем промаринованные крылышки кончиками вовнутрь, так они меньше подсушатся.
Сверху на крылья выливаем пиво из миски и помещаем наше блюдо в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 35-40 минут. Периодически поворачивая крылья чтоб не подгорели. Также можно накрыть фольгой, если духовка сильно жарит. .
Наши крылышки готовы. Получаются очень ароматные, сочные с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
olya thiara · 2020-02-17 14:09:43
если выпаривается, то обязательно с готовым блюдом можно поставить стаканчик )
ответить
Olga Italia · 2019-01-12 14:00:27
я делаю почти такие же, вместо соевого соуса мед, мед с пивом тоже хорошее сочетание для курицы, но в следующий раз попробую с соевым соусом
ответить
