Рецепт: Яичные блинчики с начинкой - по-домашнему

1.

Для яичных блинчиков лучше использовать именно плавленый сыр, так как блинчики очень нежные.

2.

Яйцо взбиваем виллой. Солим.

3.

Обжариваем блинчик с обеих сторон на сковороде.

4.

Нарезаем зелень.

5.

Измельчаем колбаски и сыр.

6.

Перевернув блинчик на вторую сторону, проверяем возможность изъятия его из сковороды. Если все хорошо, выкладываем начинку.

7.

Заворачиваем блинчик по бокам.

8.

Подавать блинчик можно как с открытым одним боком, так и полностью закрытым.