Рецепт: Новогодний салат "Рукавичка" - Салаты "Рукавичка" и "Рождественская Елочка", простые рецепты для украшения новогоднего стола.

Такие салаты можно использовать как украшение новогоднего стола. Конечно, такой порции не хватит на всех. Поэтому можно приготовить эти салаты на плоских тарелках из небольшого количества овощей.
Для двух салатов "Рукавичка" и "Елочка" нам понадобилось 4 вареных картофелины, 4 моркови и 4 маринованных огурца.

Отварной картофель измельчаем на терке и выкладываем на тарелке в форме варежки.

На второй тарелке выкладываем картофель треугольником.

Слой картофеля можно подсолить и поперчить немного по вкусу.
Поверх картофеля выкладываем маринованные огурцы.

То же самое делаем и на второй тарелке.

Сверху посыпаем немного мелко нарезанным репчатым луком.

Следующий слой - измельченная на мелкой терке вареная морковь. Зеленым горошком выкладываем контур.

Можно смазать овощи майонезом, если салат не предназначается для детей.

И также покрыть вареной морковью.

Осталось только украсить рукавичку. Майонезом делаем звездочки - это будет манжета нашей варежки.

По центру рисуем снежинку.

Из маслин и кукурузы делаем украшения.

Аналогичным образом украшаем рождественскую елочку.

Вот такие несложные салатики без особых затрат и хлопот можно приготовить для украшения новогоднего или рождественского стола. Изначально они задумывались как варежка и колпак деда Мороза, но младший сын, увидев у меня в руках тарелку, закричал: "Ура! Елочка!" И я поняла, что художник из меня никакой:)

Поэтому будет Елочка и Рукавичка:)