Рецепт: Свинина в мультиварке запеченая - сочная и ароматная
Ингредиенты:
свиная шея - 800 гр.;
чеснок - головка;
соевый соус - 40 мл.;
прованские травы - 2 ч.л.;
смесь перцев - 1 ч.л.;
смесь для жарки мяса - 1 ч.л.;
семена горчицы - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
свиная шея - 800 гр.;
чеснок - головка;
соевый соус - 40 мл.;
прованские травы - 2 ч.л.;
смесь перцев - 1 ч.л.;
смесь для жарки мяса - 1 ч.л.;
семена горчицы - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.
Всем привет, приглашаю вместе со мной приготовить Свиную шею запеченную в мультиварке.
Для приготовления понадобятся: свиная шея, чеснок, соевый соус, прованские травы, смесь перцев, смесь для жарки мяса, семена горчицы (можно заменить на обычную горчицу)
Подготавливаем все приправы. Соевый соус выливаем в чашу. Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке.
Смешиваем все ингредиенты до однородности.
Мясо выкладываем в глубокую емкость. По желанию можно натереть солью, я не натираю тк достаточно соевого соуса.
Натираю мясо маринадом со всех сторон. И отправляю в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
Замаринованное мясо выкладываем на фольгу (если тонкая в два слоя, если плотная в один).
Тщательно заворачиваем, чтобы не было отверстий и помещаем в чашу мультиварки. Заливаем водой до половины.
Включаем программу "Выпечка" 1-40. Если кусок больше килограмма то добавляем 15 минут, если меньше, то время уменьшаем.
Готовому мясу даем немного постоять и разворачиваем фольгу.
Перекладываем мясо на блюдо, нарезаем и можно подавать к столу.
Остывшее мясо можно использовать для бутербродов.
Приятного аппетита и давайте жить вкусно!
Для приготовления понадобятся: свиная шея, чеснок, соевый соус, прованские травы, смесь перцев, смесь для жарки мяса, семена горчицы (можно заменить на обычную горчицу)
Подготавливаем все приправы. Соевый соус выливаем в чашу. Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке.
Смешиваем все ингредиенты до однородности.
Мясо выкладываем в глубокую емкость. По желанию можно натереть солью, я не натираю тк достаточно соевого соуса.
Натираю мясо маринадом со всех сторон. И отправляю в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
Замаринованное мясо выкладываем на фольгу (если тонкая в два слоя, если плотная в один).
Тщательно заворачиваем, чтобы не было отверстий и помещаем в чашу мультиварки. Заливаем водой до половины.
Включаем программу "Выпечка" 1-40. Если кусок больше килограмма то добавляем 15 минут, если меньше, то время уменьшаем.
Готовому мясу даем немного постоять и разворачиваем фольгу.
Перекладываем мясо на блюдо, нарезаем и можно подавать к столу.
Остывшее мясо можно использовать для бутербродов.
Приятного аппетита и давайте жить вкусно!
Видео:
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Комментарии к рецепту:
Датошная Дамочка · 2021-04-16 13:00:36
Отличный рецепт. Попробую приготовить в своей мульте. Тем более что у меня тоже Редмонд
ответить