Бублики заливаем молоком и оставляем на 30-40 минут, для того чтобы сушки хорошо пропитались молоком и периодически их нужно будет перемешивать.
Пока сушки стоят, я подготовлю фарш. В фарш добавляем мелко нарезанную луковицу
соль, перец по вкусу добавляйте своему, добавляем 1 чайную ложку сметаны и зубчик чесночка по желанию и всё хорошо перемешать.
Фарш готов, теперь мы ждём наши сушки.
Берём противень, смазываем растительным маслом, я уже его смазала и сюда мы теперь будем выкладывать наши размоченные бублики.
Заполняем каждый бублик фаршем. Для этого мы делаем небольшой шарик и выкладываем в серединку. Отправляем фаршированные бублики в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15 минут.
Натираем сыр на крупной тёрке и для украшения я буду использовать укроп, для этого мне его надо мелко нарезать. И нам осталось сверху посыпать сыром и укропом и отправить ещё на 2-3 минуты чтобы расплавился сыр. Фаршированные бублики у нас уже готовы и мы их теперь перекладываем на блюдо. Такая закуска подаётся как и в горячем виде так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!