Рецепт: Фаршированные сушки с мясом - бублики с мясом, сушки фаршированные, быстрая закуска
Ингредиенты:
бублики - 250 гр;
фарш свиной - 200 гр;
сливочный сыр - 100 гр;
молоко 2,5% - 500 мл;
черный перец молотый и соль - по вкусу;
лук репчатый - 0.5 шт;
сметана 20-25% - 1 ч.л;
чеснок очищенный - 2 зубчика
Способ приготовления:
бублики - 250 гр;
фарш свиной - 200 гр;
сливочный сыр - 100 гр;
молоко 2,5% - 500 мл;
черный перец молотый и соль - по вкусу;
лук репчатый - 0.5 шт;
сметана 20-25% - 1 ч.л;
чеснок очищенный - 2 зубчика
Бублики заливаем молоком и оставляем на 30-40 минут, для того чтобы сушки хорошо пропитались молоком и периодически их нужно будет перемешивать.Пока сушки стоят, я подготовлю фарш. В фарш добавляем мелко нарезанную луковицусоль, перец по вкусу добавляйте своему, добавляем 1 чайную ложку сметаны и зубчик чесночка по желанию и всё хорошо перемешать. Фарш готов, теперь мы ждём наши сушки.Берём противень, смазываем растительным маслом, я уже его смазала и сюда мы теперь будем выкладывать наши размоченные бублики.Заполняем каждый бублик фаршем. Для этого мы делаем небольшой шарик и выкладываем в серединку. Отправляем фаршированные бублики в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15 минут.Натираем сыр на крупной тёрке и для украшения я буду использовать укроп, для этого мне его надо мелко нарезать. И нам осталось сверху посыпать сыром и укропом и отправить ещё на 2-3 минуты чтобы расплавился сыр. Фаршированные бублики у нас уже готовы и мы их теперь перекладываем на блюдо. Такая закуска подаётся как и в горячем виде так и в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Видео:
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Комментарии к рецепту: