Торт бисквитный "Белое и черное"
Репутация: +6204
Все рецепты автора: 126
Дата публикации: 2019-01-12
Рецепт понравился: 64

Рецепт: Торт бисквитный "Белое и черное" - по-домашнему, семейный праздник, вкусно и просто

Ингредиенты:
яйцо куриное для бисквита - 12 штук;
яйцо куриное для безешек - 3 штуки;
сахар для бисквита - 1,5 стакана;
сахар для крема - 1 стакан;
мука для бисквита - 1,5 стакана;
шоколадная глазурь - 1 стакан;
сливки жирные от 33% - 1 литр;
сироп для пропитки - 1 стакан
Способ приготовления:
Испечем бисквит.
И непростой, а ШОКОладный!!!
Немного другой вариант, чем предыдущий.
Получился очень нежным и вкусным ...

Торт бисквитный Белое и черное фото


Отделить белки от желтков.
Как всегда)))

Торт бисквитный Белое и черное фото

Заранее отмеряю сахар, муку.
Чтобы все необходимые ингредиенты были под рукой.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Взбиваем белки. Белки увеличатся в объёме в несколько раз. Затем всыпаем сахар.

Торт бисквитный Белое и черное фото

Торт бисквитный Белое и черное фото

Торт бисквитный Белое и черное фото


Выключить миксер, как только бисквитное тесто будет пышным и, если провести ложкой или ножом по нему, останется след.

Торт бисквитный Белое и черное фото

Всыпать аккуратно муку, перемешивая снизу вверх, до однородной массы.

Торт бисквитный Белое и черное фото

Выливаем в форму, Тина застланную пергаментом.
Ставим бисквит в духовку, на 170-180°.
Печься бисквит будет около часа.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Готовый бисквит перевернуть на стол.
Заранее отделив бока бисквита от формы ножом.

Торт бисквитный Белое и черное фото

Бисквит получается довольно высоким.
Можно испечь два бисквита, по 6 яиц.
Но, так быстрее.
Экономим время.
Режем наш бисквит на два коржа.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Заранее, днём раньше, испекла безе по рецепту:

Торт бисквитный Белое и черное фото


Торт бисквитный Белое и черное фото


Пропитывания бисквит сиропом.
И верхний, и нижний.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Готовим крем.
Выложить сливки в чашку.

Торт бисквитный Белое и черное фото

добавить сахар

Торт бисквитный Белое и черное фото


Добавить ванилин.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Начинаем взбивать миксером.

Торт бисквитный Белое и черное фото


До загустения. Крем готов.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Смазать нижний корж кремом.

Торт бисквитный Белое и черное фото

Полстакана шоколадной глазури полить поверх крема.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Накрыть вторым коржиком бисквита.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Оставшуюся часть крема взбить с шоколадной глазурью миксером.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Покрыть торт.

Торт бисквитный Белое и черное фото


А теперь мое любимое!
Оформление!
По бокам укладываем безе крупных размеров.

Торт бисквитный Белое и черное фото

По верху безе мелких размеров.

Торт бисквитный Белое и черное фото

Делаем надпись.

Торт бисквитный Белое и черное фото


Оформляем кремом "мокрое безе".

Торт бисквитный Белое и черное фото



Торт бисквитный Белое и черное фото

Шокодадной глазурью делаем тонкие полоски по кругу торта.
Можно и без них.

Торт бисквитный Белое и черное фото



Торт бисквитный Белое и черное фото


Тортик
готов!
Приятного чаепития!!!!!

Торт бисквитный Белое и черное фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Татьяна 565
Какая красота, мега красивый торт ответить
kristinka1988
Спасибо, старалась, хотелось угодить...
Именниница не любит орехи...А любит безе!
ответить
nastya23
Шикарный тортик! ответить
kristinka1988
Спасибо, Анастасия! Вы всегда внимательны!!!! ответить
Максим киреев75
Шикарно ответить
kristinka1988
Спасибо Вам!!!! ответить
sisoeva
Очень красиво! ответить
hallenbunny
Очень красивое оформление! ответить
kristinka1988
Елена, спасибо большое!!!! ответить
Irinka13
Шикарный торт!!! Просто шедевр! ответить
kristinka1988
Спасибо, я старалась))) ответить
Grettchen
Невероятно красивый и элегантный тортик! ответить
kristinka1988
Аля, спасибо Вам! ответить
Nata-Lina
Безупречно красивый и вкусный торт! ответить
kristinka1988
Спасибо! ответить
Ника-Клубника
Тортик и правда потрясающий ) ! ответить
kristinka1988
Большое спасибо! ответить
БМЛ
Аж слюньки потекли. До свидания фигура. ответить
kristinka1988
Иногда можно))) Спасибо! ответить
beletsl
Хороший тортик! Люблю бисквиты. ответить
kristinka1988
Я тоже! Спасибо! ответить
NSV0506
Слова заканчиваются, когда вижу ваши работы! ответить
kristinka1988
Спасибо Вам!!!!
С наилучшими пожеланиями!
ответить
Люба Райс
шикарный торт ответить
kristinka1988
Спасибо! ответить
tanyska2008
Очень красивое оформление и рецепт вкусный! ответить
kristinka1988
Спасибо, стараемся))) ответить
kulinarochka
Шикарная работа! ответить
kristinka1988
Спасибо большое!!!! ответить
Ruppel Svetlana
Очень красиво! ответить
kristinka1988
Спасибо!!! ответить
Актюбинка2
Роскошный тортик ответить
kristinka1988
Спасибо большое!!! ответить
coniors8
Как всегда, шикарный торт:) ответить
kristinka1988
Спасибо! ответить
Елена Бокова
Вкусняшка ответить
kristinka1988
Спасибо! ответить
nimivisisa
Красивое лакомство) от такого отказаться невозможно) заберу в копилку на днях торжество попробую))) ответить
volcko
Роскошь какая ответить
Weronika147
Шикарно выглядит ответить
Оставить свой комментарий