Рецепт: Оладьи дрожжевые - Постные. Почти пончики. Тесто из хлебопечки.

Дорогие друзья, предлагаю вариант вкусных оладушек. Благодаря тому, что тесто не содержит скоромных продуктов, такой рецепт подойдет для всех, кто соблюдает пост.
Такая "выпечка" очень вкусный и бюджетный вариант, дети всегда едят с удовольствием. Я назвала блюдо оладьями, но по внешнему виду они скорее напоминают пончики (но в составе уж очень простые продукты, а слово "пончики" подразумевают некоторую сдобность).

Итак начнем, тесто у меня будет самое простое, практически самоприготовляющееся. Я доверю его приготовление хлебопечке. Но в принципе можно и самим приготовить с использованием указанных ингредиентов.
1) возьмем 200 мл воды

2) 1 чайную ложку соли

3) 1 столовую ложку сахара

4) далее - 300 грамм муки.
Я ее обязательно просеиваю.

5) и сухие дрожжи - 3-4 грамма

Все, я ставлю хлебопечку на программу "тесто" (по времени она занимает 1,5 часа).

Через 1,5 часа я беру тесто

Разделяю на небольшие, примерно равные кусочки

Формирую из них шарики

Далее их следует немного раскатать, или просто придать плоскую форму рукой

Я не дала им возможности "дойти", постоять, дети просили вкусняшки к чаю. Но если они немного полежат в тепле, поднимутся и будут еще более пышными.
Наливаем подсолнечное масло на сковороду, нагреваем его и выкладываем наши "шарики".

Буквально минута и наши пончики уже поднялись, стали более пышными

Я обжариваю с двух сторон

Бока тоже обжариваю

Как приготовились, выкладываю на большую тарелку, предварительно положив на нее бумажное полотенце (оно впитает лишний жир).

Подаем с вареньем (у меня свежая клубника, которую я перемалываю с сахаром и замораживаю на зиму).

Можно с любым вареньем. Я люблю с инжировым

Очень вкусно со сгущенным молоком.
Время указываю с учетом приготовления теста в хлебопечке. Но по сути я это время не трачу, а занимаюсь другими домашними делами. На такие оладушки уходит не более 20 минут реального времени. А цена - просто смешная (все тесто рублей 20, а значит порция такого блюда к чаю будет не более 3-4 рублей)

Приятного аппетита!