Рецепт: Свинина тушеная в молоке - Нежный и универсальный обед.

Сегодня расскажу рецепт мясного блюда которое любят мои мужчины. Готовится просто, а мясо получается мягкое и само блюдо очень нежное.

Для начала я беру кусок свинины, любой, потому что даже самая жестокая свинина станет мягкой. Режу на кусочки и кладу на сковороду

Пока обжаривается мясо я нарезаю луковицу. Можно резать как мелко так и полукольцами, я резала не мелко и не крупно.

Теперь беру один зубчик чеснока и тру его на тёрке, тоже добавляю к мясу

теперь наливаю в сковороду молоко.

К молоку добавляю соль, перцы и любые приправы по вкусу.

все перемешиваю и жду когда закипит, после закипания добавляю ложку муки

Все ещё раз перемешиваю и оставляю тушиться на очень медленном огне до полного размягчения мяса. Примерно это занимает минут 30.

Готовое блюдо очень нежное и мягкое. Подавать можно с любым гарниром, так как само блюдо м соусом можно подать даже самый сухой гарнир .

Приятного аппетита!