Рецепт: Тыквенно-морковный кекс - С грецкими орехами

Доброго времени суток!!! Предлагаю вашему вниманию рецепт Тыквенно-морковного кекса с грецкими орехами. Получается очень нежный, вкусный и полезный кекс.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Для начала размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

Добавляем 2 куриных, сырых яйца и ещё раз тщательно взбиваем венчиком.

После чего добавляем в тесто сметану и всё тщательно перемешиваем.

Трем на мелкой терке тыкву и морковь и добавляем в тесто. Перемешиваем.

Также в тесто добавляем измельченные грецкие орехи. Перемешиваем.

Добавляем в тесто муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем.

Готовое тесто переливаем в форму для выпечки. У меня силиконовая форма, поэтому я её ничем не смазываю. Если у вас форма из другого материала, смажьте форму сливочным маслом и присыпте мукой.

Ставим кекс в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху на 45 минут.

Готовый кекс достаем из формы и даем остыть.

Так кекс выглядит в разрезе. Приятного чаепития.