Рецепт: Картофельные ежики - с фаршем

Ингредиенты:
картофель - 3-4 шт.;
фарш куриный - 400 гр.;
сыр твердый - 200 гр.;
помидоры красные - 1-2 шт.;
майонез - 150 гр.;
масло подсолнечное - 50 гр.;
соль и специи - по вкусу;
лук репчатый маленький - 1 шт.

Способ приготовления:

Здравствуйте! Всем уже давно знаком вкус сочетания картофель, фарш, сыр, майонез. Но когда я приготовила этот рецепт все мои родные и близкие спрашивали как я это приготовила и что там внутри. Всё очень легко и просто.
1. Чистим, нарезаем картофель кругляшками, смазываем противень подсолнечным маслом. Каждый кусочек картошки кладем отдельно.

картофель

фарш

2. Я купила куриную грудку и перемешала её на мясорубки вместе с репчатым луком. По вкусу посолила и поперчила.

фарш

3. Выкладываем фарш на картофель, накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку 180 градусов на 20 мин.
4. Нарезаем помидоры маленькими кубиками. Кладем сверху на фарш и опять в духовку на 15 мин.
5. Сверху натираем сыр и еще на 3-5 мин. в духовку. Блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!

картофель