Добавить рецепт
Elena55Украина, Киев
Репутация: +1786Все рецепты автора: 46
Дата публикации: 2019-01-17
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Десерт из хурмы - с шоколадом и мятой
Ингредиенты:
спелая хурма - 1 кг;
мята свежая - 50 г;
лимонный сок - 75 мл;
сахарный песок белый - 50 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
горький шоколад - 100 г;
сливки - 100 мл
Способ приготовления:
спелая хурма - 1 кг;
мята свежая - 50 г;
лимонный сок - 75 мл;
сахарный песок белый - 50 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
горький шоколад - 100 г;
сливки - 100 мл
Добро пожаловать дорогие мои друзья!
Десерт, который я хочу предложить сегодня, порадует Вас необычным сочетанием вкусов. Сладкая ароматная хурма, освежающая мята и горький шоколад.
Хурму очистим от черенков, порежем и удалим косточки.
Веточки мяты произвольно нарежем.
Затем переложим хурму и мяту в удобную для смешивания емкость.
Добавим сахарный песок.
Также ванильный сахар или ванильную эссенцию.
Выжмем сок из двух лимонов.
Перебьем массу блендером до однородного состояния.
Полученную ароматную массу разложим в вазочки или пиалы и поставим в холодильник на пару часов.
Пока пюре застывает нужно приготовить шоколадную пасту.
Для этого смешаем шоколадку со сливками и поставим на две минуты в микроволновую печь.
Полученную массу тщательно перемешаем.
Охлажденное пюре покроем шоколадной пастой и поставим снова в холодильник на один час для застывания пасты.
Десерт получился очень вкусный. Попробуйте его приготовить. Я думаю, что Вам он обязательно понравится. Приятного аппетита друзья!
Десерт, который я хочу предложить сегодня, порадует Вас необычным сочетанием вкусов. Сладкая ароматная хурма, освежающая мята и горький шоколад.
Хурму очистим от черенков, порежем и удалим косточки.
Веточки мяты произвольно нарежем.
Затем переложим хурму и мяту в удобную для смешивания емкость.
Добавим сахарный песок.
Также ванильный сахар или ванильную эссенцию.
Выжмем сок из двух лимонов.
Перебьем массу блендером до однородного состояния.
Полученную ароматную массу разложим в вазочки или пиалы и поставим в холодильник на пару часов.
Пока пюре застывает нужно приготовить шоколадную пасту.
Для этого смешаем шоколадку со сливками и поставим на две минуты в микроволновую печь.
Полученную массу тщательно перемешаем.
Охлажденное пюре покроем шоколадной пастой и поставим снова в холодильник на один час для застывания пасты.
Десерт получился очень вкусный. Попробуйте его приготовить. Я думаю, что Вам он обязательно понравится. Приятного аппетита друзья!
Видео:
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту:
