Лечо "Проще простого"


Репутация: +877
Все рецепты автора: 99
Дата публикации: 2019-01-18
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Лечо "Проще простого" - По домашнему

Ингредиенты:
помидоры красные большие - 3 кг;
перец болгарский - 6 шт;
чеснок - 6 зубчиков;
масло растительное - 0,5 ст;
соль - 1 ст л;
сахар - 1 ст;
уусус - 1 ст л
Способ приготовления:
Я каждую осень делаю заготовки овощных салатов на зиму. Люблю опробовать новые рецепты, но большую часть из них я отсеиваю сразу и оставляю на мой взгляд самые лучшие.
Вот и сегодня, я хочу поделиться с Вами рецептом Лечо, он очень прост в приготовлении и очень вкусный.
Помидоры режем крупными дольками, половину их нормы перелаживаем в кастрюлю, добавляем порезанный на четыре доли сладкий перец и порубленный крупно чеснок.

Лечо Проще простого фото

Доводим овощи до кипения и варим, периодически помешивая в течении 10 мин.

Лечо Проще простого фото

Затем добавляем оставшиеся помидоры, соль сахар и масло, все хорошо перемешиваем и варим на медленном огне еще 10 мин.

Лечо Проще простого фото

Та часть помидор, которую позже залаживаем в Лечо хорошо держит форму и за счет этого Лечо выглядит гуще.

Лечо Проще простого фото

По истечении последних 10 мин- добавляем уксус и еще горячее Лечо разлаживаем по стерильным банкам, закупориваем и укутываем до полного остывания.

Лечо Проще простого фото

Вот тауое аппетитное, яркое лечо у меня получилось. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Nata-Lina
Обожаю лечо, одна из самых любимых заготовок! Хороший рецепт! ответить
Hasirylla
Спасибо большое, я раньше готовила лечо с морковью и луком, но это мне больше понравилось ответить
Anastasia5
Отличная закуска) ответить
Ника-Клубника
Очень аппетитное лечо получилось ) ! ответить
сабрина
Отличное дополнение к любому блюду. ответить
Бессонога
Вот как шикарно! Теперь буду заготавливать заморозку для зимнего лечо. ответить
Hasirylla
Рецепт из свежих овощей, готовила осенью, просто скинула с опозданием. ответить
Zarina-Zehra
Замечательный рецепт лечо.Вкусно и быстро.Спасибо. ответить
Hasirylla
Пожалуйста, тоже нравится этот рецепт, очень прост в нарезке и приготовлении. ответить
Hasirylla
Всем спасибо большое, приготовьте- не пожалеете. ответить
coniors8
Главное присутствие болгарского перчика:) ответить
Оставить свой комментарий