Рецепт: Яичница сытная - с фасолью стручковой и брокколи

Здравствуйте дорогие читатели и гости сайта "ФотоРецепт"! Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусной, сытной и полезной яичницы.

Для начала нам нужно обжарить фасоль, у меня была для данного блюда мороженная. Не забываем немного на сковородку добавить подсолнечного масла.

Так же я добавлю мороженное брокколи и тертую морковку (тоже из запасов, замороженную.

Высыпаем туда же на сковородку. Можно даже для более быстрого ее размораживания накрыть крышкой.

Теперь достаем яйца и разбиваем их.

Добавляю немного молока (главное что бы оно было свежее).

Все тщательно перемешиваем. Можно перемешивать венчиком, но вилкой это делать намного удобнее.

Теперь высыпаем кукурузу консервированную в яичницу. Перемешиваем

Теперь можно отправить на на сковородку к остальным овощам.

Измельчаем зелень и тоже отправляем к остальным ингредиентам. Как только яичница начнем поджариваться, можно все оставить как есть, если перемешать. Для более быстрого приготовления я все таки ее дополнительно еще и перемешала.

Вот что должно в итоге получиться.

ВЫВОД:

Это одно из простейших блюд которое мне очень нравится. Оно довольно сытное, так что прекрасно подходит для завтрака, но при этом еще и наполнено витаминами. Обычно готовлю подобное угощение себе, только тогда когда возникает желание сесть на правильное питание. Но все же хочется не только правильно питаться но еще и вкусно. Данное блюдо подходит под оба пункта.