Рецепт: Салат с грейпфрутом - сочный и хрустящий

Люблю я легкие салатики, особенно после новогодних праздников, когда надоели майонезные изобилия, и хочется чуть чуть разгрузить свой организм.

Сразу оговорюсь... состав я написала сугубо приблизительно, чтобы не писать в графе количество дежурную фразу по вкусу. Вы же можете позволить себе добавлять ингредиенты по вкусу.

итак... это наша основа салата

какие то листья рвем, какие то просто добавляем. Кстати, после этого салатика я влюбилась в салат Айсберг. Это что-то потрясающее, хрустящий, сочный... как я без него раньше жила

у грейпфрукта удаляем пленки

нарезаем кубиками...

отправляем к листьям салата...

отварную куриную грудку измельчить

отправляем к салату

ту да же отправляем нарезанный пластинками помидор

сыр фета измельчим

отварное яйцо нарезать пластинками. Отправляем к салату сыр фета и яйцо

будем делать заправку

смешиваем в чашке ложку горчицы и соевый соус

добавляем сливовый соус. К слову-сливовый соус я по осени заготовила сама. Кислые сливы уварила, перетерла через сито, добавила соль, сахар, перец и все... В итоге получился кисло-сладкий соус. Сливового соуса добавляем пару ложек...

ну и под конец вливаем оливковое масло... перемешиваем и заправляем наш салатик

живописьненько поливаем и вуаля... готово

Приятного аппетита!!!