Рецепт: Кукурузная каша в мультиварке - на молоке с тыквой

У нас в семье каша на завтрак уже привычное дело. Проще всего сварить овсянку, но иногда хочется более сложную и насыщенную. В этот раз захотела побаловать своих домочадцев молочной кашей с тыквой. И, на мой взгляд, сочетание тыквы с кукурузной крупой вкуснее, чем с пшеном.

Кукурузная каша, если правильно сварить получается очень нежная и вкусная. А с тыквой это просто кладезь полезных свойств и вкуса. Если есть свежая тыква это просто замечательно. Но у меня была заморозка, что в принципе тоже выход. Для меня главное в кукурузной каше проварить саму крупу, то есть дать ей хорошо пропитаться влагой.

Крупу промыла.

Для начала крупу проварила в воде. Промытую крупу выложила в чашу мультиварки и залила водой.

Варить можно на режиме «крупа». У меня такой нет, я выбрала режим «греча».

Проварила до состояния разбухания крупы. Подготовила тыкву.

В чашу с крупой добавила кусочки тыквы.

И влила молоко.

Теперь поставила на режим «молочная каша» и оставила до полной готовности. Как только мультиварка переключилась в режим подогрев, можно считать, что каша сварилась. Но, зная, что кукурузная крупа жесткая, я не выключаю мультиварку. Даю каше немного потомиться.

Сливочное масло добавила уже непосредственно в каждую порцию по вкусу, когда каша уже на столе.

Любителям каш очень советую приготовить!