Рецепт: Котлеты из белокочанной капусты - С куриным фаршем в духовке.

Очень вкусные котлеты получаются из капусты. Раньше даже не пробовала, постоянно смеялась над тем что в нашем детском саду ребёнка постоянно кормят капустой и капустными котлетами. А зря, вкусненько! Особенно если фарш добавить. Сегодня у меня был куриный .
И так нам нужна капуста, это основной ингредиент. Половину средненького кочанчика я натерла на тёрке. Резать очень нудно, а так быстро и пропекаются котлеты хорошо.

Добавила куриный фарш. У меня немного оставалось от запеканки, где-то грамм 150. Так же натерла луковицу и большой зубчик чеснока.

Добавила одно яйцо.

Посолила, поперчила и хорошенько перемешала. Для цвета решила добавить немного моркови, натёртой на мелкой тёрке. Но фото сделать забыла.
Сформировала котлетки.

Запекала в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
Котлеты получаются нежные, сочные. Дочь даже не сразу поняла что это капуста, особенно с виду)

Замечательное диетическое блюдо. Подавать можно с чем угодно. Мне больше нравится с картофельным пюре.
Всем приятного аппетита!