Рецепт: Закуска из морепродуктов - Горячая закуска с гребешками, мидиями и креветками
Ингредиенты:
морские гребешки - 500 грамм;
мидии мороженые - 300 грамм;
креветки - 150 грамм;
сливки 10-20% - 200 мл;
лук репчатый - 2 штуки;
укроп - 20 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
морские гребешки - 500 грамм;
мидии мороженые - 300 грамм;
креветки - 150 грамм;
сливки 10-20% - 200 мл;
лук репчатый - 2 штуки;
укроп - 20 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
На новый год готовила много чего вкусного и одним из блюд была Горячая закуска из морепродуктов.
Сначала берем гребешки и выкладываем их на сковородку.
Немного их солим и посыпаем черным перцем. Затем обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Нарезаем мелко репчатый лук и готовим его до полуготовности. Затем в него добавляем мидии и тушим.
Отварные креветки нарезаем мелко и добавляем в сководку.
Добавляем сливки, 3 столовые ложки муки и солим и все перемешиваем.
Вот такая смесь морепродуктов у нас получилась.
Потом ее заливаем по кокотницам.
Вот такая вкуснятина получилась!
Натираем сыр на крупной терке и посыпаем в кокотницы.
Ставим в духовку на 15 минут, и ждем, чтобы расплавился сыр.
Вот такая вкуснятина получилась!
Приятного аппетита!
Сначала берем гребешки и выкладываем их на сковородку.
Немного их солим и посыпаем черным перцем. Затем обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Нарезаем мелко репчатый лук и готовим его до полуготовности. Затем в него добавляем мидии и тушим.
Отварные креветки нарезаем мелко и добавляем в сководку.
Добавляем сливки, 3 столовые ложки муки и солим и все перемешиваем.
Вот такая смесь морепродуктов у нас получилась.
Потом ее заливаем по кокотницам.
Вот такая вкуснятина получилась!
Натираем сыр на крупной терке и посыпаем в кокотницы.
Ставим в духовку на 15 минут, и ждем, чтобы расплавился сыр.
Вот такая вкуснятина получилась!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту: