Рецепт: Салат "Кукуруза" - с черносливом

Такой салат хорошо готовить на праздничный стол. Он красиво смотрится. Его можно готовить в нескольких вариантах. Готовится он очень быстро. Дольше украшается, чем готовится.))

Яйца отвариваем и охлаждаем. Чернослив на несколько минут заливаем теплой водой. Сыр натрем на крупной терке.

Яйца чистим и трем на крупной терке.

А чернослив мелко нарезаем.

Кукурузы добавляем две-три ложки.

Добавляем майонез и перемешиваем. Формируем на блюде овальную форму в виде початка кукурузы.

Сверху выкладываем оставшуюся кукурузу.

Осталось сделать листья на початке кукурузы. Для этого берем зеленый лук и перья разрезаем по длине с одной стороны. Разворачиваем и смазываем лук с внутренней стороны майонезом, чтобы он лучше держался на кукурузе. Перья лука кладем сверху на кукурузу имитируя листья початка.

Салат получается на вкус сладковатый. Я пробовала в него добавлять зубочек чеснока, чуть чуть соли и молотого перца, интересный получился. А тем кто не любит чернослив его можно заменить черными маслинами. Так что этот салат можно готовить каждый раз по разному. Экспериментируйте! И конечно же приятного аппетита!