Рецепт: Картофель, запеченный с беконом - с чесночным маслом

Доброго времени суток, друзья!
Картофель на гарнир, это очень частое явление, но в этом рецепте, картошку можно подавать как основное блюдо. Бекон и картофель себя прекрасно взаимодополняют, и уже не хочется чего либо еще добавлять к этому готовому блюду.
Картошечка получается мягкая, напитанная сливочно-чесночным маслом, и в тоже время имеет хрустящую корочку из бекона.

Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воду для варки картошки, куда кидаем розмарин, смесь перцев, лавровый лист, обязательно подсаливаем.
Доводим до кипения и кидаем туда очищенный картофель. Лучше использовать не большой картофель.
Варим до полуготовности, примерно 10 минут.

Вынимаем картофель и доем немного остыть.
Тем временем готовим бекон, я раскладываю его и натираю чесночно-сливочным масло. Масло я сделала отдельно, это просто сливочное масло перемешанное с чесночной стрелкой. Можно использовать обычное сливочное масло и добавить сухого чеснока.

После того, как картофель немного остынет, заворачиваем каждую картошку в бекон и закрепляем зубочисткой. Перчим её.

Противень смазываем растительным маслом, кладем туда картофель.
Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов приблизительно на 15-20 минут.
Через 20 минут наша картошечка готова!

Можно употреблять как самостоятельное блюдо и как закуску.

Приятного аппетита!