Добавить рецепт
Ника-КлубникаРоссия, Москва
Репутация: +16306Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2019-01-29
Рецепт понравился: 69 
Рецепт: Закуска из жареных кабачков - ... самая простая ...
Ингредиенты:
кабачок - 2 шт.;
масло оливковое - 3-5 ст.л.;
чеснок - 5 зуб.
Способ приготовления:
кабачок - 2 шт.;
масло оливковое - 3-5 ст.л.;
чеснок - 5 зуб.
Здравствуйте!
Как Вы наверное уже поняли, рецепт будет посвящен закуске, из жареных кабачков, которая актуальна для нашей семьи круглый год.
Для приготовления закуски потребуются кабачки, оливковое или растительное масло, чеснок и специи (соль, перец). Кабачки мы будем обжаривать в чесночном масле, хотя можно обжарить их и в обычном масле (оливковом или растительном) и посыпать измельченным чесноком, кому как больше нравится ...
Кабачки необходимо помыть и порезать, на пластины или же кружочками, как я.
В сковороду наливаем масло, по вкусу, растительное или оливковое и добавляем измельченный чеснок, для придания блюду аромата и вкуса чеснока.
Затем разогреваем сковороду и выкладываем в нее кабачки, в 1 слой, обжаривая с двух сторон до готовности.
Не забывая добавлять к кабачкам специи (у меня соль и перец).
Блюдо очень простое в приготовлении, но ароматное и вкусное.
Подавать кабачки можно как горячими, так и холодными, с соусом или обычной сметаной (майонезом).
Мне нравится готовить к ним соус, из сметаны, сока лимона, зелени и специй.
Как видите блюдо простое, легкое в приготовлении, но нереально ароматное и вкусное, поэтому рекомендую попробовать такую закуску из кабачка и Вам.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Как Вы наверное уже поняли, рецепт будет посвящен закуске, из жареных кабачков, которая актуальна для нашей семьи круглый год.
Для приготовления закуски потребуются кабачки, оливковое или растительное масло, чеснок и специи (соль, перец). Кабачки мы будем обжаривать в чесночном масле, хотя можно обжарить их и в обычном масле (оливковом или растительном) и посыпать измельченным чесноком, кому как больше нравится ...
Кабачки необходимо помыть и порезать, на пластины или же кружочками, как я.
В сковороду наливаем масло, по вкусу, растительное или оливковое и добавляем измельченный чеснок, для придания блюду аромата и вкуса чеснока.
Затем разогреваем сковороду и выкладываем в нее кабачки, в 1 слой, обжаривая с двух сторон до готовности.
Не забывая добавлять к кабачкам специи (у меня соль и перец).
Блюдо очень простое в приготовлении, но ароматное и вкусное.
Подавать кабачки можно как горячими, так и холодными, с соусом или обычной сметаной (майонезом).
Мне нравится готовить к ним соус, из сметаны, сока лимона, зелени и специй.
Как видите блюдо простое, легкое в приготовлении, но нереально ароматное и вкусное, поэтому рекомендую попробовать такую закуску из кабачка и Вам.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2019-01-29 13:52:24
Про гриль я пока только думаю ) ... Многие рекомендуют, а я все никак не решусь и не куплю ) .
ответить
Елена Бокова · 2019-01-29 13:22:22
Мы тоже так делаем и мажем или майонезом с чесноком или сметаной с чесноком. Легко и вкусно
ответить
Ника-Клубника · 2019-01-29 15:04:36
У меня с грядочки нет, только покупные к сожалению ) . Могу лишь цветы высаживать, а вот овощи и фруты, ягоды, не мое ) ...
ответить
MarinaRafailova · 2019-01-29 16:13:37
и я иногда делаю, только сверху еще кладу мелко порезанные помидоры с майонезом, чесноком и зеленью)
ответить
Ника-Клубника · 2019-01-30 10:59:45
И в таком исполнении мне кабачки и баклажаны нравятся ) .
ответить
yalta.pusya · 2019-01-29 21:05:21
Я пока его жарю,половину съедаю, приходится еще потом нарезать кабачок :)
ответить
Ника-Клубника · 2019-01-30 11:03:28
Не думала о чипсах, попробую ) . А рецепт у Вас есть ) ?
ответить
Ника-Клубника · 2019-01-30 11:20:21
А я круглый год делаю, конечно не такие вкусные, как летом, но все же ) ...
ответить
Zarina-Zehra · 2019-01-30 14:53:34
Вкусная,простая и очень быстроготовящаяся закуска.Аппетитно.Спасибо.
ответить
