Рецепт: Шурпа "Башкирьяночка" - по домашнему

Точка! Да. нет же Вы могли бы попасть в точку при определенных обстоятельствах - но до этого кому-то далеко! Поверьте все со своего огорода! И если решится возразить тогда фотографии на публику! Хотя кое в чем я преуспел, но не все сразу!

Люблю свой огород, перекапывать. посадить и собирать урожай, тем не менее люблю кататься на велосипеде и поливать для того чтобы что-то вросло! Сегодня расскажу о вкусной шурпа,

шурпа который передавался из века в век от дедушек к внучкам, к правнучкам и до меня тоже все это дошло от родителей! Родители мои башкиры, и поэтому когда решил написать этот рецепт - просто название свое и дал "Башкирьяночка".

Правда они красавицы, на видео есть как они танцуют, хотя и отстают в соревнованиях с некоторыми народностями живущими на территории РФ, они все же умеют вкусно и быстро готовить!

Итак начинаем варить мясо - мясо лучше всего для такого шурпа либо курица откормленная своя, баранина, и не имеет значения какое мясо, важно чтобы ингредиенты чтобы были свои, самими выращенные, иначе получится то что с супер либо с гипермаркета готовая к употреблению.

Мясо варим приблизительно два часа в зависимости от качества мяса и от мяса какого характера - пока мясо станет мягким.

Пока мясо готовится варим овощи отдельно - специально для того чтобы они быстро сварились. Морковь двадцать минут и снимаем с кастрюли - чистим от обложки. Многие выбрасывают такую мелочь, но именно такая мелочь предает вкусняшку для "Башкирьяночки"!

Как раз ко времени вычистки моркови подспевает свекла - это около сорока минут варки, и мы сливаем отвар в отдельную кастрюлю для отстоя, а свеклу под проточную ледяную воду - так свекла доспевает.

Мясо почти созрело кладем половинку кочана капусты, и продолжаем варить от десяти до двадцати минут в зависимости от сорта капусты.

Далее кладем все ингредиенты - вареную морковь, вареную свеклу, доливаем отваром свеклы и моркови содержимое.

Далее кладем картофель и варим все это когда картофель подоспеет. Подоспевшую картофель проверяем острием ножа, и с шурпы по " "Башкирьяночки" достаем все содержимое в отдельную посуду и поверх кладем сливочное масло собственного производства - ооооххх какая вкуснятина!

Далее в шурпу освободившуюся от всего кладем вермешель и лучше собственного производства, и довариваем шурпа

! Вот и весь рецепт, кто кушал тот молодей, а кто вприглядку запомнится навсегда!