Рецепт: Манник с черной смородиной - Выпекаем в духовке, с кефиром и мукой.

Я обожаю готовить (и конечно кушать) манники! Готовлю каждый раз по-разному. Добавляю туда то, чем богата на момент приготовления. Именно так у меня получился манник с черной смородиной, нашла в морозилке немного ягод и вот уже замечательный полдник на столе.

Начнем!
Включаем духовку, ставим на 180 градусов.

В большую глубокую емкость насыпаем стакан манной крупы.

Заливаем ее коробочкой кефира объемом 0,5 литра.

Берем другую емкость и разбиваем в нее два куриных яйца.

Высыпаем 0,5 стакана сахара (можно и больше, если хотите послаще).

Хорошо размешиваем ложкой или миксером.

Выливаем яйца с сахаром в емкость, с набухшей в кефире, манкой.

Перемешиваем и высыпаем стакан муки. Еще раз хорошо перемешиваем.

Добавляем соду, гашеную уксусом.

Ягоды промываем под проточной водой.

Высыпаем черную смородину в наше тесто.

Аккуратно перемешиваем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом.
Выливаем в нее тесто.

Ставим форму в разогретую духовку минут на 40-50.
Проверяем готовность зубочисткой, когда он подрумянится сверху.

Вот и готов наш манник с черной смородиной. Очень вкусно получилось!

Всем удачных просмотров и спасибо за ваше внимание к моим рецептам!