Рецепт: Биточки гречневые - сладкие со сметаной

Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня очень интересный вариант употребления гречневой каши в сладком виде со сметаной. Такой вариант особенно понравится сладкоежкам и детворе: сладко, вкусно и полезно. Даю вариант с приготовлением гречневой каши, но можно такие биточки сделать из уже приготовленной, но не съеденной гречневой каши, так сказать вчерашней - дать ей новый оттенок.

Варим гречневую кашу: для этого гречку перебираем, промываем, заливаем водой, добавляем соль и варим до готовности.

В теплую кашу добавляем сахар, яйцо.

Перемешиваем тщательно.

Формируем биточки и обжариваем их на растительном масле.

Обжариваем с обоих сторон до золотистого цвета.

Выкладываем на тарелку, сверху поливаем сметаной и подаем на стол.

Вот такая, получается вкуснятина. Если любите зажаристую корочку, то можно биточки перед жаркой обвалять в сухарях.

Всем приятного аппетита и до скорых встреч! Готовьте с удовольствием!

P. S. Время указано с варкой гречневой каши.