Рецепт: Овощное рагу с курицей - По-домашнему

Недавно с младшим сыном лежали в больнице. Врач прописал строгую диету на 3 недели. Отличным вариантом обеда стало для нас овощное рагу. Это и вкусно и полезно. Считается, что в день человек должен съедать по 500 грамм свежих овощей и фруктов. Но так как сейчас зима, овощи мы будем их есть в овощной рагу.
Для приготовления нам понадобятся :полкачана капусты, болгарский перец, морковь, чеснок, лук, картошка, и курица и зелень, у меня-кинза.
Вы можете добавить или убрать ингридиенты по своему усмотрению.

овощи моем, чистим, нарезать произвольно, кому как нравится)

Я всё порезала вот так :

и теперь закидываем в посуду (у меня тостостенная кастрюля), в которой будем готовить в следующем порядке:
Сначала курицу :

обжариваем хорошенько, затем туда добавляем лук и морковь:

Обжариваем минут 5-7, затем закидываем картошку:

Затем через минут 5 -капусту и болгарский перец:

Рассчитывать объем посуды, в которой будете готовить. Мне например всё пришлось переложить из кастрюли в казан, так как кастрюли оказалась маловато, на то количество овощей, которое я запланировала положить.
Так, после этого закрываем крышкой и готовим всё это дело минут 50.
В конце перемешиваем, и закидываем мелкопорубленный чеснок и зелень.
Готовим ещё минут 5, и вуаля, наше супер вкусное рагу с курицей готово:

Всем приятного аппетита:)