Добавить рецепт
AllinКазахстан, Капшагай
Репутация: +3373Все рецепты автора: 232
Дата публикации: 2019-02-01
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Суп с макаронами - "бантиками" и куриными крылышками
Ингредиенты:
куриные крылышки - 4 шт.;
макароны бантики - 2 горсточки;
лук - 120 г;
морковь - 60 г;
картофель - 200 г;
укроп сушеный - 0,3 ч. л.;
сельдерей сушеный - 0,3 ч. л.;
сушеная кинза - 0,3 ч. л.;
сушеный болгарский перец - 1 ч. л.;
соль - по вкусу;
красный перец крупного помола - 0,2 ч. л.;
вода - 2,5 л.
Способ приготовления:
куриные крылышки - 4 шт.;
макароны бантики - 2 горсточки;
лук - 120 г;
морковь - 60 г;
картофель - 200 г;
укроп сушеный - 0,3 ч. л.;
сельдерей сушеный - 0,3 ч. л.;
сушеная кинза - 0,3 ч. л.;
сушеный болгарский перец - 1 ч. л.;
соль - по вкусу;
красный перец крупного помола - 0,2 ч. л.;
вода - 2,5 л.
Всем добрый день!
В последнее время я такие супчики готовлю часто. Я имею в виду – без зажарки. И всё равно они получаются очень вкусными. Преимущество супа без пассерованных овощей в том, что он легче усваивается организмом и не вызывает неприятных ощущений в желудке. Особенно у тех, кому нельзя есть жирную и жареную пищу.
Суп я готовила в мультиварке. Это очень удобно: нет сильного кипения, поэтому все ингредиенты сохраняют свой цвет, вкус и внешний вид. В частности это касается «бантиков» – макаронных изделий красивой формы.
Приготовление
В чашу мультиварки положите вымытые и разрезанные на две части крылышки (без кончиков), залейте холодной водой. Установите программу «Суп» и время приготовления – 2 часа.
Когда вода закипит, тщательно снимите пену.
Через час положите порезанный средними кубиками картофель и натёртую на крупной тёрке морковь. Посолите.
Через 10 минут засыпьте «бантики».
Сразу же положите нарезанный соломкой лук.
Варите 15 минут.
За 5 минут до готовности засыпьте специи и пряности.
Суп с «бантиками» и куриными крылышками готов.
Приятного аппетита!
В последнее время я такие супчики готовлю часто. Я имею в виду – без зажарки. И всё равно они получаются очень вкусными. Преимущество супа без пассерованных овощей в том, что он легче усваивается организмом и не вызывает неприятных ощущений в желудке. Особенно у тех, кому нельзя есть жирную и жареную пищу.
Суп я готовила в мультиварке. Это очень удобно: нет сильного кипения, поэтому все ингредиенты сохраняют свой цвет, вкус и внешний вид. В частности это касается «бантиков» – макаронных изделий красивой формы.
Приготовление
В чашу мультиварки положите вымытые и разрезанные на две части крылышки (без кончиков), залейте холодной водой. Установите программу «Суп» и время приготовления – 2 часа.
Когда вода закипит, тщательно снимите пену.
Через час положите порезанный средними кубиками картофель и натёртую на крупной тёрке морковь. Посолите.
Через 10 минут засыпьте «бантики».
Сразу же положите нарезанный соломкой лук.
Варите 15 минут.
За 5 минут до готовности засыпьте специи и пряности.
Суп с «бантиками» и куриными крылышками готов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
