Рецепт: Домашние мясные тефтели в пикантном соусе - Тушим на сковороде!

Для приготовления нашего блюда - Домашние мясные тефтели в пикантном соусе - нам понадобится фарш (можно использовать смешанный, из свинины и говядины), в который добавляем соль и черный молотый перец. Разминаем. Добавляем в фарш куриное яйцо и предварительно замоченный хлеб. Формируем из фарша шарики необходимого диаметра. Для сохранения нужной формы, тефтели можно поместить в морозильную камеру.

Оформленные и подмороженные тефтели аккуратно выкладываем в глубокий сотейник, на дно которого добавлено растительное масло.

В отдельной таре готовим соус. Томатную пасту, соевый соус, специи и зелень соединяем в миске, добавляем немного воды, чтобы соус стал жидким. Перемешиваем.

Заливаем соусом тефтели в сотейнике так, чтобы они были покрыты им на две трети.

Накрываем крышкой и тушим на медленном огне.

Во время тушения, тефтели аккуратно переворачиваем. Доводим блюдо до готовности.

Готовые тефтели с соусом выкладываем на порционную тарелку.

Домашние мясные тефтели в пикантном соусе можно подавать без гарнира!

Тефтели можно подать к столу с гарниром, например, с картофельным пюре. Приятного аппетита!