Добавить рецепт
Честный детективРоссия, Москва
Репутация: +586Все рецепты автора: 36
Дата публикации: 2019-02-02
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Чечевичный гарнир - Чечевичный гарнир с рисом
Ингредиенты:
чечевица - 300 г;
рис длиннозерный пропаренный - 300 г;
масло сливочное - 100 г;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
чечевица - 300 г;
рис длиннозерный пропаренный - 300 г;
масло сливочное - 100 г;
соль - по вкусу
Для приготовления гарнира из чечевицы, необходимо за час замочить чечевицу(это небольшой лайфхак, вообще все бобовые надо за час замочить, с помощью чего бобовые быстрее заварится, что в свою очередь позволяет хранить большую часть витаминов и микроэлементов).
Через час насыпаем чечевицу в глубокую сковородку или кастрюлю (Как Вам удобно), добавляем воду и варим на медленном огне.
В отдельной кастрюле варим рис. Он должен быть пропаренный, длиннозерный(чтобы рис потерял часть калорийности, можно оставить в холодной воде 20 часов).
Через час насыпаем чечевицу в глубокую сковородку или кастрюлю (Как Вам удобно), добавляем воду и варим на медленном огне.
В отдельной кастрюле варим рис. Он должен быть пропаренный, длиннозерный(чтобы рис потерял часть калорийности, можно оставить в холодной воде 20 часов).
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
