Рецепт: Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке - С кусочками тыквы

С детства обожаю молочную пшенную кашу с тыквой.

С появлением мультиварки готовить ее стало еще проще, чем раньше. У меня обычная мультиварка, не скороварка.

Никаких экзотических продуктов для приготовления этого блюда не нужно - всё доступное и недорогое.

Пшено обязательно нужно промыть.

Промытое пшено я заливаю водой и оставляю минут на пятнадцать.

В это время очищаю тыкву, удаляю семенную камеру.

Нарезаю тыкву на кусочки размером примерно в 1 сантиметр. Некоторые хозяйки натирают тыкву на терке, а мне нравится именно такая, кусочками.

Кусочки тыквы кладу в мультиварку.

Заливаю молоком.

Мультиварку включаю, устанавливаю режим "Каша", таймер ставлю на 15 минут.

Пока тыква варится - промываю еще раз пшено.

Через 15 минут добавляю пшено в мультиварку, солю. Если тыква недостаточно сладкая - добавляю одну чайную ложечку сахара (сладкоежки могут добавить побольше, по своему вкусу).

Таймер устанавливаю еще на 20 минут в том же режиме "Каша".

После окончания варки мультиварку не выключаю минут 20-30. За это время в режиме "подогрев" каша упреет практически так же, как это происходит в русской печи.

Кусочки тыквы обычно всплывают наверх. Поэтому после окончания варки кашу нужно хорошо перемешать.

Получается густая и очень вкусная каша очень приятного солнечного желтого цвета.

При желании можно перед подачей на стол добавить в кашу кусочек сливочного масла.

Всем приятного аппетита!