Рецепт: Запеканка из картофеля и куриного филе - по-домашнему
Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт.;
картофель - 6-7 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
куриное яйцо - 2 шт.;
молоко - 100 мл.;
сыр твердый - 80 г.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
филе куриное - 2 шт.;
картофель - 6-7 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
куриное яйцо - 2 шт.;
молоко - 100 мл.;
сыр твердый - 80 г.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Картофель очищаем от кожицы и нарезаем колечками.Куриное филе нарезаем кусочками толщиной 5-7 ммЛук нарезаем полукольцами.В форму добавляем немного подсолнечного масла, затем слоями выкладываем картофель, куриное филе, лук, солим и перчим по вкусу, повторяем.Верхним слоем выкладываем картофель.Яйца и молоко перемешиваем до однородной массы, добавляем немного соли.Заливаем молочно-яичной смесью поверх картофеля.
Отправляем блюдо в духовой шкаф запекаться при 150 градусах на 50 минут.
Сыр натираем на крупной терке.Достаем запеканку за 5 минут до готовности и посыпаем натертым сыром.Приятного аппетита!
Отправляем блюдо в духовой шкаф запекаться при 150 градусах на 50 минут.
Сыр натираем на крупной терке.Достаем запеканку за 5 минут до готовности и посыпаем натертым сыром.Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
tanyska2008 · 2019-02-03 02:26:40
Люблю такое блюдо. Делаю так же, только без яйца, теперь попробую добавлять.
ответить