Рецепт: Фаршированный картофель со спиральками - В духовке

Это блюдо первый раз, я попробовала еще в детстве, когда мама на рынке купила сверло и продавец, чтобы завлечь покупателей демонстрировал, что можно сделать при помощи этого незамысловатого инструмента. Одним из его шедевров и был просверленный картофель.

С тех пор я полюбила такой картофель, он красиво смотрится на праздничном столе и очень вкусный.
Очищаем картофель, клубни стараемся выбирать ровные овальной формы. В фарш добавляем специи и лук. Хорошо перемешиваем и можно приступать к приготовлению.

Для его приготовления нам нужно просверлить каждую картофелину, стараясь не сместиться от центра. У кого нет сверла, то можно сделать отверстия с помощью инструмента для удаления сердцевины из фруктов.

Затем наполняем отверстия сырым мясным фаршем и укладываем на смазанный маслом противень и картофель сверху тоже смазываем маслом, чтобы картофель не высох во время жарки.

Запекаем в духовке при 200 градусах до готовности.
Вот такой румяный, сочный и аппетитный картофель у меня получился.

Приятного аппетита!