Добавить рецепт
PimkieУкраина, Vinnytsia
Репутация: +4Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2019-02-04
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Тыквенно-творожный пирог - Тыквенно-творожная запеканка с кунжутом и семенами льна
Ингредиенты:
мука - 3 стак;
кунжут - 1 ст ложка;
творог - 700гр;
корица - 1 ст ложка;
семена льна - 1 ст ложка;
яйца куриные - 5шт;
масло сливочное - 200гр;
сахар - 2 стак;
небольшая тыква - 1шт
Способ приготовления:
мука - 3 стак;
кунжут - 1 ст ложка;
творог - 700гр;
корица - 1 ст ложка;
семена льна - 1 ст ложка;
яйца куриные - 5шт;
масло сливочное - 200гр;
сахар - 2 стак;
небольшая тыква - 1шт
Очень вкусный и полезный пирог для всей семьи!
Берём небольшую тыкву, чистим внутри и снаружи.
Нарезаем кусочками, размером как два спичечных коробка.
Складываем все в широкую кастрюлю или сковороду. Наливаем стакан воды. Ставим в духовку на 30мин, при температуре 170.
Тесто:
- растапливаем масло на тесто.
- замешиваем: муку, 1 стакан сахара, масло
- распределяем равномерно по дну формы
- сушим в духовке 15мин, темп 170.
- творог, яйца, запеченную тыкву, корицу, сахар - взбиваем блендером
- выливаем однородную массу на форму с тестом
Выпекаем 2 часа при температуре не ниже 190 градусов.
За 30 минут до готовности посыпать пирог кунжутом и семенами льна.
Дать пол часа остудится
При желании можно добавлять орехи, семечки, сухофрукты, мёд.
Берём небольшую тыкву, чистим внутри и снаружи.
Нарезаем кусочками, размером как два спичечных коробка.
Складываем все в широкую кастрюлю или сковороду. Наливаем стакан воды. Ставим в духовку на 30мин, при температуре 170.
Тесто:
- растапливаем масло на тесто.
- замешиваем: муку, 1 стакан сахара, масло
- распределяем равномерно по дну формы
- сушим в духовке 15мин, темп 170.
- творог, яйца, запеченную тыкву, корицу, сахар - взбиваем блендером
- выливаем однородную массу на форму с тестом
Выпекаем 2 часа при температуре не ниже 190 градусов.
За 30 минут до готовности посыпать пирог кунжутом и семенами льна.
Дать пол часа остудится
При желании можно добавлять орехи, семечки, сухофрукты, мёд.
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Комментарии к рецепту:
